当大多数品牌以快速扩张为决胜点时，成都几乎一半的本土品牌却反其道而行之，持续扎根成都市场。根据市场观察，成都未出蓉的品牌在当地有着较高认同感，不仅植根成都本土，且深挖消费者喜好，再贴合本地文化，打造出最适宜当地消费习惯、文化习俗的本土品牌。其中，以协茂森老钟家、爱达乐、红旗连锁等品牌为主要代表。
协茂森老钟家
创立时间：1931年
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